苏格兰猎鹿犬曾在苏格兰很受当地人喜爱，曾有画家在它的作品中描述了关于苏格兰猎鹿犬的优美、高贵、美丽等赞美词。虽然此犬优点聚多，因体型较大，因此不适宜在城市饲养。

苏格兰猎鹿犬对饲主非常忠实，是人类的好朋友。不具攻击性，也不会过于神经质。安静、高贵、敏锐、警觉，虽然不富于攻击性，但是必要时它具有强大的持久性和不屈服的勇气。曾经只有苏格兰贵族才可以拥有体态优美和温顺的猎鹿犬。作为伴侣，猎鹿犬是完美的，被驯服的并用容易训练。对它的主人有可靠的忠诚和最大的专心。

性格极佳，体型、运动能力都很优秀，嗅觉敏锐，可以扳倒100kg以上的鹿，而且对饲主非常忠实，是人类的好朋友。不具攻击性，也不会过于神经质，是非常优秀的品种。

苏格兰猎鹿犬的身份地位在家庭中已经可以作为一名成员来讲了，很多主人为了表达自己对苏格兰猎鹿犬的爱，会为爱犬买零食、玩具、甚至亲自为狗狗下厨等等。在自制狗食的时候合理的营养搭配是最关键的，下面为爱犬人士介绍四种狗食配方。

配方一：500克碎牛肉，500克小米，150克青菜，少许盐，混合煮熟后做成饭团，分次喂给。

配方二：瘦肉类500克，米和小麦各250克，青菜200克，食盐少许。

配方三：大米150克，玉米面150克，高粱面50克，肉100克，青菜100克，另加骨粉少许，鱼松少许，食盐少许。

配方四：牛肉350克，米250克，面粉300克，蔬菜400克，奶渣100克，动物性脂肪10克，鱼肝油8克，酵母6克，胡萝卜60克，盐10克，骨粉14克。

另外，各种饲料在饲喂前要经过一定的加工处理，以增加饲料的适口性，提高犬的食欲，提高饲料的消化率，防止有害物质对犬的伤害作用。生肉和内脏要用水洗净，切碎煮熟，再混入蔬菜，短时间煮沸，使之成为混合的肉菜汤。蔬菜应充分冲洗，除去泥沙。不能用生肉和生菜喂犬，以防寄生虫病和传染病，但又不宜长时间煮，以免损失大量的维生素。健康的饮食，可以延长苏格兰猎鹿犬的寿命。

头部

苏格兰猎鹿犬耳朵处宽，且越靠近眼睛的方向越逐步变窄，尖尖的口吻越向鼻尖方向越逐渐变窄。牙齿与嘴唇略微平坦。平坦的脑袋长而不圆，眼睛的上方稍稍抬起，且与止部明显分开。中等长度的毛发覆盖在头部，其毛质比分布在其它部分的毛发略柔软一些。黑色的鼻镜，则毛色为兰驼色的此犬，其鼻镜呈兰色，且稍微有些弯曲。被毛为浅色的则口吻为黑色。苏格兰猎鹿犬的髭须呈丝质，且胡须显得很漂亮。

耳朵

苏格兰猎鹿犬的耳朵位于头部两侧较高的位置;当歇息时，其耳朵向后折，与灵缇犬的耳朵很相似。虽然凸起的耳朵则为兴奋时的状态，但不会出现折痕，有的时候会形成半立耳。立耳则为缺陷。位于头部边上的耳朵且大而厚与长而沉重的被毛则都属于严重缺陷。柔软而平滑的耳朵，手感近似于老鼠毛，稍小一些更完美，不存在太长的被毛与刘海，但有的时候在身躯与耳朵尖的部分会出现银色的丝质毛发。被毛为任何颜色的猎鹿犬，则耳朵为黑色或暗黑色，没有其它的变化。

颈部和肩胛

苏格兰猎鹿犬的颈部与灵缇犬的颈部大致相同。没必要有太长的颈部，同时也不合适。苏格兰猎鹿犬与灵缇犬的不同之处在于其工作。具有鬃毛的苏格兰猎鹿犬为优秀的品种，鬃毛有的时候起到改变颈部长度的作用。任何情况下，必须拥有强壮的颈部，以及能够捕猎近似于鹿这样的动物。颈背十分突出，头部向前方伸展，喉咙线条明显，角度清晰。肩胛倾斜，肩胛骨向后，两者之间的距离不是很宽。抗肩膀或过于平坦的肩胛都则为严重缺陷。

尾巴

苏格兰猎鹿犬长长的尾巴，尖端较细，且向下垂与地面相距1.5英寸，或低于飞节1.5英寸。当静止时，尾巴呈笔直而下垂或稍稍弯曲，当运动与兴奋时，尾巴卷曲，且不允许举过背部。丰厚的毛发覆盖尾巴上，且质地呈浓密的刚毛，下半部分的毛发稍微长一些，尾端稍带有少量刘海则不属于缺陷。尾巴呈卷曲或环状形则为缺陷。

眼睛

苏格兰猎鹿犬眼睛的颜色深，普遍为深褐色、褐色或榛色。其不合适的为特别浅的颜色，眼睛适当的丰满。当歇息时，眼神显得很柔和;当兴奋时，且充满锐利的目光，视线非常远。眼圈呈黑色。

身躯

苏格兰猎鹿犬的身体结构与灵缇很相似，且体型要稍大一些，骨量比较充足一些。胸部深而不宽，则不允许过于狭窄或平坦的胸部。身体的周长影响着肺活量，若足够的周长则具有良好的肺活量。圆拱的腰部垂于尾巴的方向。背部过于平坦则不符合要求，此结构的身体不适合爬坡，且整体的外观因此而变得十分难看。

腿和足爪

苏格兰猎鹿犬的腿直而宽，前腿与肘部具有相当的宽度则为理想的。当然，前腿要求尽量直。足爪紧凑，脚趾的位置恰当。宽而有力的后躯向下垂。臀部的距离清晰。后躯狭窄，且显得无力，膝关节形成适当的角度，臀部与飞节之间存在很大的距离，宽而平坦的后躯。